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ゴーヤー製品

ゴーヤー製品

優れた血糖値降下作用をが注目を集めているゴーヤーを粒にしました

「ゴーヤー」とは、熱帯アジア原産のツル性のウリ科植物のこと．ビタミンCが豊富なことから、沖縄では夏バテ解消に利用される代表的な野菜のひとつです。高温多湿の気温に適しているため、沖縄では昔からよく栽培されていました。
ゴーヤーの特徴は、なんといってもそのビタミンCの豊富さ。他の野菜や果物などに比べて2〜5倍のビタミンＣを含んでいます。【ゴーヤー緑粒II】は、野菜嫌いで偏食気味の方にお勧めのサプリメントです。
またゴーヤー独特のあの苦みの正体は、「モモルデシン」と「チャランチン」という苦味成分。この苦みが、食欲を増進します。この「チャランチン」、「モモルデシン」という成分には血糖値降下作用があると科学的にも認知されています。

ゴーヤー料理の代表的メニューともいえるゴーヤーチャンプルーを作るときには、ゴーヤーの果肉だけを使い、中身にあるワタや種は捨ててしまうもの。ところが、果肉よりワタの方が1.7倍ものビタミンCを多く含んでいるのです。
また、ゴーヤーの種子には共役リノレン酸が多く含まれています。共役リノレン酸を摂取すると、体内で「共役リノール酸(CLA)」という脂肪酸に変化し、このCLAが、体脂肪の燃焼を促進する効果があるとされています。(北海道大学大学院水産科学研究科・宮下和夫教授による研究)
【ゴーヤー種子カプセル】は、ゴーヤーの種のエキスをカプセルにぎゅっと凝縮した手軽なゴーヤーサプリメントです。